Учёные предрекли полное исчезновение кофе
Кофейная плантация. Источник: Bloomberg.com

Учёные предрекли полное исчезновение кофе

Лондон, 17 Января - DIXINEWS.

Деревья уже вымирают либо находятся под угрозой. А в будущем могут исчезнуть совсем.

Учёные Королевских ботанических садов Кью в Великобритании считают, что изменения климата приведут к вымиранию многих видов кофейных деревьев. Кроме того, кофе исчезнет из-за распространения болезней и масштабной вырубки лесов, пишет Science Alert.

По подсчётам специалистов, в настоящий момент под угрозой исчезновения находятся 60% видов кофе из 124 известных. Наиболее тяжёлая ситуация складывается на Мадагаскаре и в других частях Индийского океана, где гибель угрожает 71% диких сортов кофе.

На грани полного исчезновения находятся 13 видов кофе, 40 видов считаются вымирающими, а 22 вида – уязвимыми. Учёные говорят, что, несмотря на то, что далеко не все виды кофе используются для приготовления напитков, их генетическое разнообразие играет ключевую роль в дальнейшем существовании растений.

К тому же, под угрозой из-за вырубки деревьев и изменений климата находится и арабика – вид, который составляет 60-70% от всего продаваемого в мире кофе.