Производители яйца в России бьют тревогу и отмечают негативную динамику в отрасли

В апреле Росптицесоюз заметил ухудшение ситуации с ценами на яйца и другие продукты птицеводства, начавшееся в феврале. За несколько месяцев обстановка только осложнилась, и стоимость яиц продолжает падать к "критической отметке" для производителей. К концу мая падение цен на яйцо на оптовом рынке превысило 50%, что создает сложные условия для отрасли птицеводства.

Ряд птицеводческих компаний может оказаться на грани кризиса: инвестиции становятся нерентабельными, а замедление или остановка строительства, модернизации и реконструкции производственных мощностей становятся вполне вероятными.

Согласно информации от Global Monitoring на 22 мая 2025 года, в России продолжается спад цен на столовое яйцо.

«Яичный сектор переживает разнонаправленную динамику. Корректировки цен от участников рынка были унифицированными и доступны всем клиентам птицефабрик. При этом изменений зачастую касаются предложений, а многие игроки поддерживают стабильность продаж, предоставляя скидки на товарные позиции. Эксперты обращают внимание, что при наличии свободных объемов яиц у производителей, уже распределивших товар по постоянным клиентам и сетям, наблюдается значительное снижение цен при отгрузке крупных партий», — отмечают аналитики.

Заместитель директора АО «Птицефабрика Чайковская» Владимир Петрович Бельков рассказал о текущей ситуации:

«С середины февраля мы видим падение оптовых цен на яйца из-за снижения спроса на аукционах федеральных сетей и крупнооптовых покупателей. Они стали закупать меньше, что привело к излишкам на складах птицефабрик, и как следствие, к резкому снижению цен. Данная ситуация может стать критической для производителей, особенно учитывая рост цен на пшеницу и другие составляющие кормов и затрат».

Свою позицию обозначил также Минсельхоз, отметив рост производства куриного яйца в стране. В январе 2025 года выпуск яиц составил 3,35 млн штук, что на 5,7% больше по сравнению с предыдущим годом. Однако увеличение объемов и импорт из соседних стран усложняют положение отрасли.

«Текущая тенденция снижения оптовых цен подрывает стабильность и инвестиционную привлекательность в производстве. В прошлом году условия позволяли планировать развитие, так как цены были приемлемыми. Сейчас же, когда покупатель предлагает цену ниже себестоимости на 40-50%, предприятия терпят убытки. Необходимо срочно стабилизировать ситуацию. Если ранее было необходимо уменьшить скачок цен, то теперь требуется удержать их от снижения. Например, можно ограничить экспорт и дать возможность отечественным производителям управлять рынком по плановым показателям. Мы неоднократно заявляли, что дефицита яиц в России нет, экономика нашей отрасли должна быть плановой», — подчеркнул Владимир Бельков.

Напомним, что в 2023 году стоимость куриных яиц достигла рекорда, увеличившись в течение года на 61,4%. По данным Росстата, десяток яиц стоил 132,45 рубля. После вмешательства президента, к концу января цена снизилась до 100,78 рубля, а к концу ноября стабилизировалась около 101 рубля. В 2024 году цена стабилизировалась и имела тенденцию к снижению, а уже к январю 2025 года оптовая цена составила от 80 до 105 рублей за десяток. В начале апреля 2025 года средняя цена установилась на уровне 50-60 рублей за десяток и продолжает стремительно снижаться. Летний сезон низкого спроса, по мнению экспертов, может привести к критическому падению до 30-40 рублей на оптовых рынках, что потенциально угрожает всей птицеводческой отрасли.