Диетолог рассказал, чем опасна манная каша на завтрак
Москва, 21 октября - DIXINEWS.
Манная каша способствует резким колебаниям уровня сахара в крови из-за высокого содержания быстрых углеводов, поэтому употреблять её на завтрак не стоит, выразил свою точку зрения врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков.
«Самый плохой вариант завтрака и последнего приема пищи - это продукты, богатые быстрыми углеводами. Например, советская манная каша - плохой вариант завтрака, который приводит к резкому скачку сахара в крови. Потом этот уровень сахара довольно быстро падает, и возникает потребность есть снова. Такая стратегия способствует перееданию», - сказал Поляков.
Вместе с тем специалист обратил внимание, что и овсяная каша на воде, которую часто считают полезным началом дня, на самом деле не обеспечивает всех необходимых питательных элементов.
«Старая добрая овсянка на воде, которую едят англичане, тоже не может называться полезным завтраком. Вы получаете только углеводы, пусть и лучшего качества за счет клетчатки, но при этом нет полноценного белка и полезных жиров. Такой вариант завтрака не является физиологическим для нашего организма», - сказал Поляков.
По словам эксперта, идеальный завтрак должен содержать в себе баланс высококачественных белков, жиров и углеводов.
