Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по организации питания в детских садах

Роспотребнадзор советует вводить в меню дошкольных учреждений рыбные блюда минимум дважды в неделю, сообщили журналистам в пресс-службе ведомства.

Роспотребнадзор утвердил новые методические указания, которые регулируют правила употребления рыбы и морепродуктов в организованном питании для детей и подростков.

«Для малышей, посещающих детские сады, предлагается разнообразить меню нежирными и среднежирными видами рыбы, используя такие методы приготовления, как запекание, варка и готовка на пару. Включать рыбные блюда в рацион рекомендуется минимум два раза в неделю», — подчеркивается в сообщении ведомства.

В ведомстве уточнили, что новые правила вступят в силу с 1 сентября 2026 года.