Освященные, полезные, вкусные яйца и сразу на пасхальный стол

В «Чайковской птицефабрике» яйца к главному празднику православных христиан уже освящены. Осталось лишь достойно встретить праздник Светлой Пасхи.

Традиция ежедневно освящать яйцо на Страстной неделе Великого поста существует на предприятии уже более десятка лет и, по словам заместителя генерального директора и Почётного работника агропромышленного комплекса России Владимира Петровича Белькова присуща только Чайковской птицефабрике.

- В канун праздника, всё яйцо, поступающее в продажу, освящается. Наше освящённое яйцо пользуется огромным спросом у чайковских покупателей, у жителей других городов Пермского края, Удмуртии и Башкирии, Свердловской области. В сутки мы отгружаем примерно 700-800 тысяч штук яиц. Когда-то мы были единственной птицефабрикой, которая освящала свою продукцию, а сейчас многие подхватили эту традицию - отмечает Владимир Бельков.

По словам священника Иоанна (Зылёва), помощника благочинного храмов Чайковского округа, Светлое Христово Воскресение – это и главный праздник в Православной Церкви, и неотъемлемая часть русского мира, знакомая каждому россиянину.

- Мы с вами являемся носителями Русской Православной христианской культуры и в независимости от того, кто мы: рабочий, учитель, священник, руководитель предприятия, директор птицефабрики – мы все с вами православные христиане и для нас это что-то дорогое, тёплое, нежное для нашей с вами души, что каждый из нас с вами старается поддерживать, - говорит священник.

В православной традиции на Руси существует несколько видов росписи яиц и в, зависимости от метода окрашивания, продукт творческой работы мастера имеет различные названия – крашенки (покрашенное в один цвет яйцо), драпанки (результат работы художника с выцарапанным на яйце рисунком с однотонным фоном), крапанки (многоцветные яйца, украшенные узором, полученным благодаря воску), писанки (расписанные благодаря воску и нескольким слоям краски художественные произведения русских мастеров) и малёванки (авторская работа с использованием кисти и красок). Такое разнообразие в оформлении одного из главных символов Пасхи неслучайно – яйцо в Православии символизирует Гроб Господень, Его страдания и Вечную жизнь.

- Православный человек должен всю свою жизнь освящать. Утром открыл глаза – воздаёшь славу Богу за начинание нового дня. Это же символическая пища. Яйцо – символ жизни, а пасха, кулич – это символ благополучия, достатка. С другой стороны, мы с вами почти пятьдесят дней воздерживались, постились, - добавляет в интервью корреспонденту «DixiNews» отец Иоанн.

Освящённые на Чайковской птицефабрике яйца выглядят по-особенному – каждый из них завёрнут в красивую этикетку с символической надписью: «ХВ» («Христос Воскресе»). Такое предложение от ведущего птицеводческого предприятия Пермского края, в первую очередь, забота о ближнем, отмечает Владимир Петрович Бельков.

- Во-первых – это традиция, а во-вторых – это дополнительная услуга для наших покупателей. На сегодняшний день наши граждане очень заняты, и бывает такое, что в силу нехватки времени, людям некогда сходить в церковь, или по причинам состояния здоровья они не могут выстоять службу в храмах, чтоб освятить яйцо. Поэтому, мы доставляем на прилавки в торговые точки наше освящённое яйцо, чтоб любой желающий смог его приобрести. Наше предприятие уже более 12 лет освящает яйцо, и я считаю, что это очень удобно для наших любимых покупателей.

Ежедневно стараниями работников птицефабрики предприятие выпускает свыше 700 тыс. яиц. Этого достаточно, чтобы обеспечить продуктом весь Пермский край, но ещё важнее – качество. Чайковская птицефабрика – член престижного сельскохозяйственного клуба «Агро-300» и клуба «Яйцо-100», в составе которых крупнейшие агропромышленные предприятия страны.

- В 2016 году наша птицефабрика стала победителем Всероссийского конкурса «100 лучших предприятий России» в сфере «Здорового образа жизни и активного долголетия» в номинации «Реализация и производство экологически чистых продуктов питания». Мы ежегодно стараемся улучшать производство нашей продукции в сфере экологичности, производить экологически чистую продукцию высокого качества. За счёт чего мы этого добиваемся? За счёт создания условий содержания птицы и её кормления. Наши покупатели могут быть уверены, что в канун светлого праздника Пасхи, они покупают здоровое, полезное и освященное яйцо. - рассказал в интервью журналистам заместитель генерального директора предприятия Владимир Петрович Бельков. - Пользуясь случаем хочу поздравить от имени нашей «Птицефабрики Чайковская» с этим великим праздником Светлой Пасхи всех православных христиан!