Самарский производитель обвинён в добавлении канцерогенов в мясо цыплят

Россельхознадзор по Саратовской и Самарской областям выявил на рынке товаров продукцию, представляющую угрозу для здоровья потребителей.

Рассматривается вопрос о замороженных частях тушек цыплят-бройлеров, в том числе о голени, которые произведены ООО «Самарский бройлер».

В мясе обнаружены вещества гидроксиметилметилнитроимидазол и диметридазол, которые несовместимы с пищевыми продуктами. Их наличие может вредить здоровью человека, сообщает Управление Россельхознадзора по Омской области.

Производственные партии, выпущенные 4 января 2025 года и рассчитанные на хранение до 4 января 2026 года, не удовлетворяют нормам Технического регламента ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021), а также требованиям Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

"Россельхознадзор настоятельно просит незамедлительно удалить опасную продукцию с рынков. В случае обнаружения её в продаже рекомендуется связаться с Управлением Россельхознадзор", - сообщили в ведомстве.