Московские фабрики изготовят к Пасхе около пяти миллионов куличей

Горожанам предоставится возможность купить как традиционные изделия из теста, так и необычные современные десерты, созданные в авторском стиле.

Министр Правительства Москвы и глава столичного Департамента инвестиционной и промышленной политики, Анатолий Гарбузов, сообщил следующую информацию.

«В столице действует порядка 360 предприятий пищевой промышленности. Из них более 100 занимаются выпечкой хлеба и сдобы, а также производством муки и мучных изделий. К праздникам компании не только увеличивают объемы выпускаемой продукции, но и предлагают покупателям новые вкусовые решения», — отметил Анатолий Гарбузов.

К примеру, булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» произвел свыше 350 тонн пасхальной выпечки, что эквивалентно почти миллиону куличей. Покупателям предлагаются как классические изделия с изюмом, так и оригинальные версии с разнообразными добавками. Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки» выпустил более 280 тонн куличей и кексов, тогда как хлебокомбинат «Пеко» произвел около 200 тонн.

Не только крупные хлебокомбинаты заняты производством традиционной пасхальной выпечки и другой праздничной продукции, но также известные кондитерские и гастрономические сети. Например, сеть «Кулинарная лавка братьев Караваевых» увеличила производство куличей на 17 процентов в 2026 году по сравнению с 2025 годом. В их ассортименте можно найти как классические, так и творожные куличи, полюбившиеся горожанам.

Столичное предприятие «Кантата» выпустило ассорти из пасхальных шоколадных яиц с вкусом смородины, клубники и апельсина, а также подарочные наборы и корзины.

Ранее Сергей Собянин поделился информацией о том, что в Москве наблюдается стабильный рост в пищевой промышленности. По итогам 2025 года, денежный оборот столичных производителей достиг 970,6 миллиарда рублей, что на 12,3 процента выше показателей 2024 года в сопоставимых ценах.